Mie celor - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, secara khusus kaum hawa. Kecuali pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Seumpama sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.
Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish.
Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
Anda bisa memasak Mie celor menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mie celor
- Siapkan secukupnya mie telur (mie basah atau lomie).
- Kamu butuh 60 ml santan kara.
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sendok makan ebi (udang kering).
- Anda butuh 1 sendok teh merica.
- Kamu butuh pelengkap:.
- Sediakan cabai rawit.
- Sediakan toge.
- Sediakan telur rebus.
- Sediakan daun bawang.
- Siapkan bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Mie celor
- Rebus mie telur setengah matang. Bila menggunakan mie basah bisa langsung digunakan..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum..
- Setelah harum, masukan santan, dan air 400ml. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukan mie dan tauge, daun bawang, cabai rawit. Cicipi bisa ditambahkan gula dan sedikit garam untuk penyeimbang rasa.
- Sajikan dengan telur rebus dan bawang goreng..
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Mie celor - This time I will discuss culinary in the form of noodles, besides Pempek Palembang also has culinary made from noodles. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba